ბადრიჯანი დაჭერით თხელ რგოლებად, მოაყარეთ მარილი, 10 წუთის შემდეგ გაავლეთ წყალში და გაწურეთ. მოასხით ზეთი და შეწვით ცხელ ტაფაზე ორივე მხრიდან. ნიორი და ქინძი წვრილად დაჭერით, მოაყარეთ ბადრიჯანს ბროწეულის მარცვლებთან ერთად.მარილი და პილპილი გემოვნებით დაამატეთ.
