გაახურეთ ღუმელი 150 გრადუსზე. ათქვიფეთ კარაქი 120 გ შაქართან ერთად. სათითაოდ შეათქვიფეთ კვერცხები. შემდეგ ფქვილი, სოდა, 1 ფორთოხლის ცედრა და წვენი. ჩაასხით ცომი კარაქწასმულ საშუალო ზომის ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი შოკოლადი და დანის წვერით ან ჩანგლით მსუბუქად აურიეთ. შემდეგ გამოაცხეთ დაახლ. 40 წუთი. დარჩენილი შაქარი და 3 ფორთოხლის წვენი გაათბეთ და მოამზადეთ მსუბუქი სიროპი. დაასხით ღუმელიდან ახალგამოღებულ, ცხელ ნამცხვარს. გააციეთ ბოლომდე და შემდეგ დაჭერით
