ქვაბში გააცხელეთ 100 მლ წყალი და დაამატეთ შაქარი, დარიჩინი, მიხაკი, ჯანჯაფილი და ანისი. როცა ადუღდება, დაამატეთ თხლად დაჭრილი ვაშლი და ფორთოხალი. შემდეგ დაამატეთ ღვინო და კვლავ გააცხელეთ, მაგრამ არ აადუღოთ. გადმოდგით, თავზე დააფარეთ და დატოვეთ 10 წუთი.შემდეგ გაწურეთ და ჩამოასხით დიდ ჭიქებში.
