ყველაზე მარტივი შოკოლადის ბისკვიტი
ყველაზე მარტივი შოკოლადის ბისკვიტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ამ რეცეპტით გამოგივათ წარმოუდგენლად გემრიელი, ზომიერად ნოტიო, ფუმფულა ბისკვიტი, რომელსაც შეგიძლიათ წაუსვათ ნებისმიერი კრემი, ან მიირთვათ პირდაპირ, დამოუკიდებელი დესერტის სახით.

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 250 გ
  • სოდა - 1.5 ჩ.კ
  • მარილი - 1/2 ჩ.კ
  • შაქარი - 250 გ
  • კაკაო - 55 გ
  • კვერცხი - 2
  • დარბილებული კარაქი - 60 გ
  • ზეთი - 60 მლ
  • რძე - 280 მლ
  • ძმარი - 1 ს.კ
მომზადების წესები
შეურიეთ ერთმანეთს მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, კაკაო, მარილი, სოდა. შემდეგ დაამატეთ ყველა დანარჩენი და დაიწყეთ მიქსერით ათქვეფა დაბალ სიჩქარეზე. თავიდან კოშტებიანი ცომია, მაგრამ მალევე გახდება ერთგვაროვანი. ბოლოს დაამატეთ ძმარი.

16-20 სმ დიამეტრის და 4-5 სმ სიმაღლის  ფორმას ჩააფინეთ ძირში ქაღალდი და ჩაასხით ცომი. ცომი ფორმის ნახევარზე უნდა მოადგეს. გამოაცხეთ  175 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 45-55 წუთი. ბისკვიტი ორჯერ მაინც იმატებს სიმაღლეში. გადმოიღეთ, გააციეთ. სასურველია რამდენიმე საათი დაასვენოთ ცელოფანში შეფუთული.
მორთეთ ნებისმიერი კრემით ან უბრალოდ შოკოლადი მოასხით.