ღუმელში მომზადებული ჩახოხბილი
ღუმელში მომზადებული ჩახოხბილი
დრო 45წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ნიორი - 3 კბილი
  • ხახვი - 1-2 თავი
  • პამიდორი - 500 გ
  • ქათამი - 1.5 კგ
  • ჩილი წიწაკა
  • ქინძი, ოხრახუში, რეჰანი
  • მარილი
მომზადების წესები
ქათმის ნაჭრები ჩაალაგეთ ცეცხლგამძლე ფორმაში. პამიდორს გააცალეთ კანი და დაჭერით წვრილად. მოასხით ქათამს, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და დაფნა. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთი, სანამ ქათამი მომზადდება.

მზა კერძი გამოიღეთ ღუმელიდან,  დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, ნიორი, მარილი, წიწაკა და ამოურიეთ.