უგემრიელესი ჩახოხბილი
დრო 0წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • რეჰანი - რამდენიმე ღერი
  • ქინძი - 1 კონა
  • პამიდორი - 3 ცალი
  • ხახვი - 2 თავი
  • ქათამი - 1.2 კგ
  • ნიორი - 3-4 კბილი
  • ჩილი წიწაკა - 1
  • ხმელი სუნელი - 1/2 ჩ.კ
  • მარილი
მომზადების წესები
ქათამი დაჭერით და მაღალ ცეცხლზე  დაბრაწეთ . დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და შუშეთ დაბალ ცეცხლზე 1-2 წუთი, სანამ დარბილდება და გამჭვირვალე გახდება.
პამიდორს გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით. დაამატეთ ქათამს დაფნასთან ერთად  და შუშეთ 20  წუთი დაბალ ცეცხლზე, თავდახურული. 
ბოლოს დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, ნიორი, წიწაკა და მარილი.
ტეგები:
ქათამი პამიდორი ჩახოხბილი ნანახია: 23166