კვერცხი, შაქარი და მარილი ათქვიფეთ მიქსერით. დაამატეთ რძე, სოდა, ძმარი. შემდეგ შეურიეთ ფქვილი, ბოლოს კი ზეთი. გამოაცხვეთ ცხელ ტაფაზე ორივე მხრიდან. ხაჭოს შეურიეთ შაქარი გემოვნებით, დაამატეთ ვანილი და ქიშმიში. ჩაუდეთ ეს გულსართი ბლინებს და მოახვიეთ. ჩაალაგეთ ცეცხლგამძლე ფორმაში. არაჟანს შეურიეთ ცოტა შაქარი, მოასხით ბლინებს ზემოდან და ცოტა ხნით შედგით საშალო ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში.
