წვნიანი გუფთები სოუსით
წვნიანი გუფთები სოუსით
დრო 40წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ტომატ-პასტა - 2 ს.კ
  • არაჟანი - 100 გ
  • მარილი და პილპილი
  • სტაფილო - 1 ცალი
  • კომბოსტო - 100 გ
  • ფარში - 500 გ
  • წყალი - 100-150 მლ
მომზადების წესები
სტაფილო და კომბოსტო კომბაინში დააქუცმაცეთ და შეურიეთ ფარშს. დაამატეთ კვერცხი, მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ. გააკეთეთ პატარა გუფტები და ჩაალაგეთ ფართო ქვაბში ან ტაფაში. 

ერთმანეთს შეურიეთ პომატის პასტა, არაჟანი და წყალი. გემოვნებით დაამატეთ მარილი და პილპილი. ეს სოუსი დაასხით გუფთებს და დადგით საშუალო ცეცხლზე 20-25 წუთი ან მოამზადეთ ღუმელში.

სურვილის შემთხვევაში ფარშში შეგიძლიათ მოხარშული ბრინჯი და გატარებული ხახვიც დაამატოთ, თუმცა ბრინჯის გარეშე უფრო ფუმფულა გამოდის.

ტეგები:
სტაფილო კომბოსტო არაჟანი გუფთა ნანახია: 25727