ბლინები სოკოთი და კარტოფილით - გემრიელი სამარხვო კერძი
ბლინები სოკოთი და კარტოფილით - გემრიელი სამარხვო კერძი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • წყალი - 2 ჭიქა
  • ფქვილი - 2 ჭიქა
  • ზეთი - 3 ს.კ
  • მარილი და პილპილი
  • კარტოფილი - 300 გ
  • სოკო - 150 გ
  • ხახვი - 1 თავი
მომზადების წესები
შევურიოთ წყალი და ზეთი ერთმანეთს. ცალკე შევურიოთ ფქვილი, მარილი, და დავასხათ სითხის ნაწილი. კარგად ავთქვიფოთ რომ კოშტები არ დარჩეს, შემდეგ დავამატოთ დარჩენილი სითხე. საბოლოოდ კეფირის სისქის ცომს მივიღებთ.

ტაფა გავაცხელოთ საშუალო ცეცხლზე, მოვუსვათ ზეთი და დავიწყოთ ბლინების გამოცხობა ორივე მხრიდან.

კარტოფილი მოვხარშოთ და დავჭყლიტოთ. დაჭრილი სოკო და ხახვი მოვშუშოთ , შემდეგ შევურიოთ კარტოფილს. დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

გავახვიოთ გულსართი ბლინებში. გემრიელი კერძი მზადაა!
ტეგები:
კარტოფილი ბლინი სოკო ნანახია: 29509