სოკოს "სტროგანოვი" - ბიფ-სტროგანოვის სამარხვო ალტერნატივა
სოკოს "სტროგანოვი" - ბიფ-სტროგანოვის სამარხვო ალტერნატივა
დრო 30წთ
ულუფა 2
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სოკო - 400 გ
  • ხახვი - 1-2 თავი
  • სოიოს სოუსი - 1-2 ს.კ
  • ფქვილი - 2 ს.კ
  • წყალი - 250-350 მლ
  • მარილი და პილპილი
  • დაფნის ფოთოლი
მომზადების წესები
ხახვი დაჭერით და ზეთში მოშუშეთ. დაამატეთ დაჭრილი სოკო, სოიოს სოუსი და განაგრძეთ შუშვა. დაამატეთ 250 მლ წყალი და წამოადუღეთ, ხარშეთ რამდენიმე წუთი. 
ფქვილი გახსენით ცოტაოდენ ცივ წყალში და დაამატეთ სოკოს. ასევე დაამატეთ მარილი, პილპილი და დაფნა. ხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი შესქელებამდე. თუ სოუსი სქელია, გაათხელეთ ცოტა წყლით, თუ თხელია, ფქვილი დაამატეთ. 

სურვილისამბერ დაამატეთ მწვანილი ან რომელიმე სუნელი.
ტეგები:
სოკო ნანახია: 22525