ფარშირებული კვერცხი
ფარშირებული კვერცხი
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ეს მარტივი საუზმე აღდგომის დღეებში ზედგამოჭრილია. მორჩენილი მოხარშული კვერცხისგან შესანიშნავი კერძი შეგიძლიათ მოამზადოთ.

ინგრედიენტები

  • ნიორი - 3 კბილი, დანაყილი
  • მაიონეზი - 2 ს.კ
  • მწვანე ხახვი - 4 ღერი
  • კვერცხი - 5
  • მარილი
  • პილპილი
  • ხმელი ქონდარი
მომზადების წესები
კვერცხები მოვხარშოთ და შუაზე გავჭრათ. ამოვაცალოთ გულები.

კვერცხის გულები ჩანგლით ან კოვზით გავსრისოთ, დავუმატოთ მარილი, ქონდარი და პილპილი.

მწვანე ხახვი გავრეცხოთ და საწურზე შევაშროთ, შემდეგ წვრილად დავჭრათ.

კვერცხში ავურიოთ მაიონეზი (1 ს.კ. შევინახოთ მოსართავად), მწვანე ხახვი და სანელებლები. გაჭრილი კვერცხი ამ გულსართით დავტენოთ. მოვრთოთ შენახული კვერცხის გულისა და მაიონეზის ნარევით.

რჩევა
იმისათვის, რომ ზემოდან მოსასხმელი საწებელი ლამაზი გამოვიდეს, კვერცხის გულისა და მაიონეზის ნარევს გასათხელებლად ცოტა წყალი შევურიოთ.

ტეგები:
კვერცხი აღდგომა მაიონეზი ნანახია: 52540