ამ რეცეპტისთვის გამოდგება როგორც კონსერვირებული, ისე ხმელი ბარდა. თუ ხმელია წინასწარ დაალბეთ და მოხარშეთ დარბილებამდე. შეურიეთ ერთმანეთს ლიმონის წვენი, ზეთი, მარილი და პილპილი.ხახვი თხლად დაჭერით, ოხრახუში წვრილად. შეურიეთ გადაწურულ ბარდის მარცვლებს და მოასხით სოუსი.
