პიტნის ფოთლები გარეცხეთ და გააშრეთ. დააქუცმაცეთ ბლენდერში შაქართან ერთად. გადაიტანეთ თასში, დაამატეთ დარბილებული კარაქი და ათქვიფეთ. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და კიდევ ათქვიფეთ. ბოლოს დაამატეთ ფქვილი და სოდა.მიღებული ცომი გაანაწილეთ მაფინის 6 ფორმაში. გულში ჩააყოლეთ თითო "რაფაელოს" კანფეტი. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 20 წუთი. გამოცხობის შემდეგ კექსები ღუმელშივე დატოვეთ ცოტა ხნით, 20-30 წუთი. შემდეგ გამოიღეთ და ბოლომდე გააციეთ.
