იდეალური პასკის რეცეპტი
იდეალური პასკის რეცეპტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • რძე - 250 მლ
  • საფუარი - 10 გ
  • შაქარი - 150 გ
  • კვერცხის გული - 5
  • კარაქი - 200 გ
  • ფქვილი - 650-700
  • ქიშმიში - 50 გ
  • ნუში - 50 გ
  • ცუკატები - 50 გ
  • ვანილი
  • მიხაკი, დარიჩინი, კარდამონი - გემოვნებით
  • 1 ლიმონის ცედრა
მომზადების წესები

თბილ რძეს დაამატეთ საფუარი და 200 გ ფქვილი. დადგით 30 წუთი თბილ ადგილას.
კვერცხის გული, სუნელები, ვანილი, ცედრა და შაქარი ათვიფეთ . შემდეგ შეათქვიფეთ დარბილებული კარაქი. ეს მასა შეურიეთ საფუვრიან მასას, დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. დააფარეთ და აცალეთ აფუება. აფუების შემდეგ შეურიეთ დაჭრილი ნუში, ქიშმიში და ცუკატები. ცომი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ფორმებში 1/3 სიმაღლეზე და ხელახლა დატოვეთ ასაფუებლად. როცა კარგად ამოფუვდება, შედგით გამოსაცხობად 170-180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

ტეგები:
პასკა სააღდგომო კულიჩი ნანახია: 47211