ფარშირებული ბადრიჯანი განსხვავებული რეცეპტით
+ N/A
ფარშირებული ბადრიჯანი განსხვავებული რეცეპტით
დრო 60წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ბადრიჯანი - 1 კგ
  • სოკო - 150 გ
  • წიწიბურა - 100 გ
  • ბეკონი - 100 გ
  • ხახვი - 100 გ
  • ყველი - 100 გ
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
წიწიბურა მოხარშეთ.
ბადრიჯანი ორად გაჭერით, ამოუღეთ გული კოვზის დახმარებით.
დაჭერით ბადრიჯნის გული და სოკო კუბიკებად, ხახვი და ბეკონი წვრილად. 

ბეკონი მობრაწეთ ტაფაზე, დაამატეთ ბადრიჯნის რბილობი,  ხახვი და სოკო. შუშეთ რამდენიმე წუთი. შემდეგ დაამატეთ წიწიბურა, მარილი და პილპილი. 
მიღებული ფარშით ამოავსეთ ბადრიჯნები, მოაყარეთ ყველი და შეწვით ღუმელში 180 გრადუსზე 35-40 წუთი.
ტეგები:
სოკო ბადრიჯანი ყველი წიწიბურა ნანახია: 9371