კარაქი და შაქარი კარგად ათქვიფეთ. დაამატეთ კვერცხი და განაგრძეთ თქვეფა. შემდეგ შეურიეთ ვანილი და რძე. ბოლოს დაამატეთ ფქვილი და სოდა. საშუალო ზომის (22-23სმ) ფორმას წაუსვით ძირში კარაქის სქელი ფენა და მოაფრქვიეთ 2-3 ს.კ შაქარი. გაანაწილეთ კურკაგამოცლილი ალუბალი, შემდეგ დაასხით ცომი და შედგით გამოსაცხობად 180 გრადუსზე 30-40 წუთი.მზა ნამცვხრი ცოტა ხანს ფორმაშივე გააგრილეთ, შემდეგ გადმოაბრუნეთ თეფშზე და ფრთხილად ამოიღეთ.
