შეუდარებლად გემრიელი ალუბლის ნამცხვარი
შეუდარებლად გემრიელი ალუბლის ნამცხვარი
დრო 60წთ
ულუფა 8
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • დარბილებული კარაქი - 100 გ
  • შაქარი - 150 გ + 2 ს.კ
  • კვერცხი - 3
  • რძე - 125 გ
  • ვანილი
  • ფქვილი - 250 გ
  • სოდა - 1 ჩ.კ
  • ალუბალი, გაყინული ან ცოცხალი - 300 გ
მომზადების წესები
კარაქი და შაქარი კარგად ათქვიფეთ. დაამატეთ კვერცხი და განაგრძეთ თქვეფა. შემდეგ შეურიეთ ვანილი და  რძე. ბოლოს დაამატეთ ფქვილი და სოდა.  
საშუალო ზომის (22-23სმ) ფორმას წაუსვით ძირში კარაქის სქელი ფენა და მოაფრქვიეთ 2-3 ს.კ შაქარი. გაანაწილეთ კურკაგამოცლილი ალუბალი, შემდეგ დაასხით ცომი და შედგით გამოსაცხობად 180 გრადუსზე 30-40 წუთი.

მზა ნამცვხრი ცოტა ხანს ფორმაშივე გააგრილეთ, შემდეგ გადმოაბრუნეთ თეფშზე და ფრთხილად ამოიღეთ.
ტეგები:
კექსი რძე ალუბალი ნანახია: 17791