მოხარშეთ კარტოფილი, გადაწურეთ და დაჭყლიტეთ. დაამატეთ რძე, 1 კვერცხი, მარილი და პილპილი. შემდეგ დაამატეთ მანანის ბურღული და წვრილად დაჭრილი კამა. მიეცით მოგრძო ფორმა, ამოავლეთ ჯერ ფქვილში , შემდეგ კვერცხში, ბოლოს საფანელში და შეწვით ზეთში.
