გადადუღებულ ცივ წყალში გახსენით არაჟანი და მდოგვი. მოხარშული კარტოფილი და კვერცხი დაჭერით წვრილ კუბებად. წვრილად დაჭერით მწვანილი, კუბებად დაჭერით ლორი და კიტრი. შეურიეთ ყველაფერი ერთმანეთს და დაასხით არაჟნის მასა. დაამატეთ მარილი და პილპილი. აკროშკა წინასწარ გააცივეთ მაცივარში რამდენიმე საათი.
