ცხარე სუპი ესპანურად
ცხარე სუპი ესპანურად
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ხახვი - 1-2 თავი
  • წითელი წიწაკა, დაფქული
  • ნიორი - 3 კბილი
  • ტკბილი წიწაკა, წითელი - 1 ცალი
  • პამიდორი - 2 ცალი
  • მონადირის ძეხვი - 3-4 ცალი, მოზრდილი
  • კარტოფილი - 4-5
  • ქათმის ბულიონი - 3 ლ
  • სასურველი მწვანილი
  • სტაფილო - 1 ცალი
  • დაფნის ფოთოლი
მომზადების წესები
დაჭერით ძეხვი და შებრაწეთ ტაფაზე ზეითუნის ზეთში. შემდეგ იმავე ტაფაში მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი გახეხილ სტაფილოსთან ერთად. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი პამიდორი და წიწაკა. დაამატეთ დაფნა.
ბულიონი აადუღეთ და დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი, შემდეგ ძეხვი და მოშუშული ბოსტნეული. ხარშეთ 10-15 წუთი, სანამ კარტოფილი დარბილდება. გემოვნებით დაამატეთ წიწაკა, მარილი, პილპილი და მწვანილი.
ტეგები:
წვნიანი ბოსტნეული ძეხვი სუპი ნანახია: 19725