შოტლანდიური კატლეტები - მარტივი და გემრიელი
შოტლანდიური კატლეტები - მარტივი და გემრიელი
დრო 0წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 4
  • ღორის ხორცის ფარში - 500 გ
  • ნიორი - 2 კბილი
  • მარილი და პილპილი
  • ბეკონი
მომზადების წესები
კვერცხი მოხარშეთ 4-6 წუთი, გადაიტანეთ ცივ წყალში, გაცივების შემდეგ კი მოაცილეთ ნაჭუჭი. 
ღორის ხორცის ფარშს დაამატეთ ნიორი, მარილი, პილპილი. შემოახვიეთ კვერცხს, შემდეგ კი ზემოდან ბეკონის ფირფიტებით დაფარეთ (თუმცა ბეკონი აუცილებელი არ არის). 
შეწვით ტაფაზე ან ღუმელში 180-200 გრადუსზე - 30 წუთი.

შეიძლება მომზადდეს მწყრის კვერცხითაც, უფრო მცირ ზომის კატლეტები.

ტეგები:
ბეკონი ხორცი კატლეტი ნანახია: 9297