ახალი კარტოფილი ნაღების სოუსში
ახალი კარტოფილი ნაღების სოუსში
დრო 30წთ
ულუფა 6
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ახალი  კარტოფილი  ახალი  გემოთი

ინგრედიენტები

  • მარილი - გემოვნებით
  • კამა - 1 შეკვრა
  • მაღალპროცენტიანი ნაღები - 50 მლ
  • ნიორი - 1-2 კბილი
  • ხახვი - 1 თავი
  • ზეთი ან კარაქი - 2 ს/კ
  • ახალი კარტოფილი - 1 კგ
მომზადების წესები

გავასუფთაოთ ახალი კარტოფილი. თუ მოზრდილებია დავჭრათ სასურველ ზომებზე. ჩავყაროთ ქვაბში, დავასხათ წყალი და რომ წამოდუღდება ჩავაყაროთ 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და კარგად მოვხარშოთ. გადმოვიტანოთ თუშფალანგზე და დავწუროთ.
ტაფაზე მოვხრაკოთ ძალიან წვრილად დაჭრილი ხახვი. დავუმატოთ ნიორი და კიდევ ერთი წუთი ვხრაკოთ. დავასხათ მაღალპროცენტიანი ნაღები, მარილი ვუყოთ გემოვნებით, მივიყვანოთ ადუღებამდე თან მორევა არ შევწყვიტოთ, ვადუღოთ კიდევ 2 წუთი. ჩავაყაროთ დაჭრილი კამა, გადმოვდგათ ცეცხლიდან, მოვასხათ კარტოფილს და კარგად ამოვურიოთ.

ტეგები:
კარტოფილი ბოსტნეული ნანახია: 4762