რძეში გახსენით შაქარი და საფუარი. ადროვეთ 10 წუთი. ფქვილი გაცერით, გაუკეთეთ ჩაღრმავება და დაამატეთ კვერცხი დარბილებულ კარაქთან ერთად. დაამატეთ მარილი და რძე. მოზილეთ ცომი. დადგით მაცივარში 3 საათი, შემდეგ გამოიღეთ, გააკეთეთ ბურთულები და ჩაუდეთ ნებისმიერი გულსართი. გამოაცხვეთ მაშინვე.