ესპანური ფუნთუშები
ესპანური ფუნთუშები
დრო 2წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
უმარტივესად მოსამზადებელი ფუნთუშები

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 300 გრ
  • შაქარი - 100 გრ
  • საფუარი - 1 ს/კ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • ზეთი ან კარაქი - 2 ს/კ
  • თბილი წყალი ან რძე - 120 მლ
  • ვანილი
  • მარილი
გულსართი
  • დარბილებული კარაქი - 100 გრ
  • ნებისმიერი ჯემი
მომზადების წესები
გავხსნათ საფუარი თბილ წყალში. ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი, შაქარი, მარილი, ვანილი და კარგად ავურიოთ ერთმანეთში. გამზადებულ საფუარს დავუმატოთ კვერცხი და ზეთი და მოვზილოთ ფუმფულა ცომი. ცომი უნდა ვზილოთ 10 წუთი, დავდოთ ასაფუებლად და დაველოდოთ სანამ ორჯერ არ მოიმატებს ზომაში.
მზა ცომი გავყოთ ოთხ ნაწილად, გავაბრტყელოთ ძალიან თხელ ფენად, წავუსვათ კარაქი, ზემოდან გულსართი ჩვენი გემოვნებით (ნებისმიერი ხილის ჯემი) და დავახვიოთ რულეტივით. რულეტი კი დავკეცოთ სპირალისებურად.
დავაწყოთ ფუნთუშები საცხობ დაფაზე და დაველოდოთ აფუებას 30-40 წუთი.
გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე
ტეგები:
საუზმე ფუნთუშები ნანახია: 59573