დრო
2წთ
ულუფა
0
სირთულე
მარტივი
შეინახე
რეცეპტი
უგემრიელესი, იტალიური რეცეპტი
ინგრედიენტები
- დაჭრილი ხახვი - 1 თავი
- ქონდარი ან როზმარინი
- მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
- ქათამი - 1 მთლიანი
მომზადების წესები
1. კარგად გასუფთავებულ ქათამს წავუსვათ მარილი, წიწაკა და დაფქვილი როზმარინი.
2. ხახვი დავჭრათ ალყა - ალყა და ამოვავსოთ ქათმის შიგთავსი.
3. ქათამი შევწვათ წინასწარ 175 გრადუსსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ ოქროსფრად არ დაიბრაწება.