1. 7 ცალი  კვერცხის  გული  და  1,5  ჭიქა  შაქარი  კარგად  ამოვიყვანოთ,  დავუმატოთ  200 გრ  არაჟანი,  1ჩ/კ  სოდა  ძმრით,  2,5  ჭიქა  ფქვილი  და  მოვზილოთ  ცომი.  მიღებული  ცომი  გავყოთ  2  ნაწილად  და  თითოეული  ნაწილი  გავაბრტყელოთ   ცხიმწასმულ,  მოზრდილი  ზომის  ფორმაზე.
2.  7  კვერცხის  ცილა  კარგად  ავთქვიოთ,  ისე  რომ  ჯამის  გადმოტრიალებისას  არ  მოშორდეს  ჯამის  კედლებს, ნელნელა  ჩავაყაროთ  2  ჭიქა  შაქარი,  4 ს/კ  სახამებელი,  ვანილი  და  გავყოთ  2 ნაწილად.

3.  თითოეული  ნაწილი  წავუსვათ  ფორმებში  გაბრტყელებულ  ცომს  და  დამოვაცხოთ  150  გრადუსსზე.

4.  მოვამზადოთ  კრემი:  0.5  ჭიქა  ფქვილს   შევურიოთ  1  ჭიქა  შაქარი, 1/4  ჩ/კ  მარილი,  ვანილი,  დავასხათ  მდუღარე  წყალი  და  ისე  რომ  მორევა  არ  შევაჩეროთ,  მივიყვანოტ  ადუღებამდე,  დავტოვოთ  ცეცხლზე   3-4 წუთი.   კრემის  ფაფა  კარგად  რომ  გაცივდება,  შევურიოთ  400 გრ  ამოყვანილი  კარაქი,  1  ქილა  შესქელებული  რძე,  4  ს/კ  არაჟანი,  ვანილი  და  კრემიც  მზად  არის.

5.  მორთვა:  თითოელ  ფირფიტას  წავუსვათ  კრემი.  კრემით  კარგად  დავფაროტ  ნამცხვრის  გვერდებიც  და  მოვაყაროთ  ქოქოსის  ფანტელი.