უსაფუარო ცომი
უსაფუარო ცომი
დრო 10წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ამ  რეცეპტით  გაკეთებული  ცომი  შეგიძლიათ  რამოდენიმე  დღის  შემდეგაც  გამოიყენოთ.

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 550 გრ
  • კეფირი - 500 მლ
  • სოდა - 1 ჩკ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • ზეთი - 3 სკ
  • მარილი - 1 ჩ/კ
მომზადების წესები
0,5 ლ კეფირში ჩავასხათ ჯამში, ჩავაყაროთ 1 ჩ/კ სოდა. ცალკე გავთქვიფოთ კვერცხი და  ისიც  ჩავამატოთ ჯამში. ვუყოთ 3 ს/კ ზეთი, 1ჩ/კ მარილი. ყველაფერი კარგად ავურიოთ.  ბოლოს ჩავყაროთ 550 გრ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი, სანამ არ მივიღებთ ერთგვაროვან მასას.
ცომი უნდა შედგათ მაცივარში 1 საათით და შემდეგ დაიწყოთ გამოცხობა. გულსართისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მასალა. ხაჭაპურიც ძალიან გემრიელი გამოდის და ღვეზელებიც.

წარმატებებს გისურვებთ !
ტეგები:
ცომი კეფირი ნანახია: 28499