სავოიარდი - უნაზესი "პეჩენია"
სავოიარდი - უნაზესი "პეჩენია"
დრო 20წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ეს  "პეჩენიები", ყველასათვის  საყვარელი, ტირამისუს  უმნიშვნელოვანესი  კომპონენტია.

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 4 ცალი
  • შაქარი - 2/3 ჩჭ
  • ფქვილი - 1 ჩჭ
  • სოდა ან გამაფხვიერებელი - 1/2 ჩკ
  • ვანილი
მომზადების წესები
1. ავიღოთ 4 კვერცხი. გავაცალკევოთ ცილა და გული.   2/3 ჩაის ჭიქა შაქარი გავყოთ შუაზე.

2. შაქრის ერთი ნახევარი და  4 კვერცხის გული კარგად ამოვიყვანოთ .

3. კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ სანამ ღრუბელივით მასას არ მივიღებთ და ნელ-ნელა შევურიოთ დარჩენილი შაქარი.

4. ფრთხილად შევურიოთ ერთმანეთს ორივე მასა, ჩავამატოთ 1/2 ჩკ სოდა ან გამაფხვიერებელი, ვანილი და 1 ჩჭ უმაღლესი ხარისხის ფქვილი.

5. ცომს მივცეთ მოგრძო ფორმები, სასურველია გამოვიყენოთ საკონდიტრო ტომარა და გამოვაცხოთ 200 გრადუსსზე გახურებულ ღუმელში
ტეგები:
დესერტი ტირამისუ ნანახია: 61704