* დავჭრათ გასუფთავებული კიტრი, ბოლოკი, მოხარშული ქათმის ფილე. * დაკონსერვებულ ბარდას კარგად გადავუწუროთ წყალი. * მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ მოხარშული კვერცხი. * წვრილად დავჭრათ მწვანე ხახვი და კამა. * ყველა ინგრედიენრი მოვათავსოთ ჭურჭელში, დავასხათ კეფირი და წყალი 2-1 ზე. ვუყოთ მარილი, წიწაკა და ჩვენი საზაფხულო კერძიც მზად არის. გემრიელად მიირთვით !
