გარგარის "პეროგი"- სეზონის უგემრიელესი დესერტი
გარგარის "პეროგი"- სეზონის უგემრიელესი დესერტი
დრო 40წთ
ულუფა 1
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ოქროსფერი ნამცხვარი, რომლის გარეშეც ზაფხული ვერ იქნება გემრიელი.

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 4-5 ჭიქა
  • ვანილი - 1 შეკვრა
  • გამაფხვიერებელი - 1 ს/კ
  • სოდა - 1 ჩ/კ
  • მაწონი - 500 გრ
  • კარაქი ან მარგარინი - 250 გრ
  • შაქარი - 2,5 ჭიქა
  • კვერცხი - 5 ცალი
  • მარილი - 1/4 ჩ/კ
მომზადების წესები
1.  5 კვერცხი  და  2,5  ჭიქა  შაქარი  კარგად  ამოიყვანეთ  მიქსერით.  დაუმატეთ  250 გრ  გამდნარი  კარაქი  ან  მარგარინი,  1  ქილა  მაწონი  1  ჩკ  სოდით,  1 სკ  გამაფხვიერებელი,  ვანილი,  1/4  ჩკ  მარილი  და  4-5  ჭიქა  ფქვილი.  მოზილეთ  ფაფუკი  ცომი.

2.  ჩაასხით  ცომი  ფორმაში  და   ზემოდან  მოაწყვეთ  შუაზე  დახეთქილი  გარგრები.  გამოაცხვეთ  180  გრადუსზე.

3.  სანამ  ცხობას  დაასრულებთ,  თავზე  მოასხით  შაქრის  სიროფი  და  კვლავ  შედგით  ღუმელში.  ასე  "პეროგი"  უფრო  ოქროსფერი  და  სასიამოვნოდ  ნამიანი  გამოდის.

გემრიელად  მიირთვით !
ტეგები:
ნამცხვარი დესერტი გარგარი ნანახია: 171141