ორიგინალური პური საუზმისთვის
ორიგინალური პური საუზმისთვის
დრო 2წთ
ულუფა 1
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
კრეატიული რეცეპტი  გემრიელი  საუზმისთვის.

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 500 გრ
  • თბილი წყალი ან რძე - 330 მლ
  • ზეთი - 1/4 ჭიქა
  • მარილი - 1/2 ჩკ
  • შაქარი - 1 სკ
  • სოსისი - 6-8 ცალი
მომზადების წესები
1.  საფუარი  გავხსნათ  თბილ  წყალში  ან  რძეში,  მარილთან  და  შაქართან  ერთად.
500  გრ  ფქვილი  მოვზილოთ  მომზადებული  საფუვრით. ბოლოს  დავასხათ  1/4  ჭიქა  ზეთი  და  გადავზილოთ.  დავდგათ  და  დაველოდოთ  სანამ  ცომი  ზომაში  2-ჯერ   არ  გაიზრდება.

2.  მზა  ცომი  გადმოვიტანოთ  სამუშაო  დაფაზე,  გავაბრტყელოთ  ზეთიანი  ხელით.  დავაწყოთ 2  ცალი  მოხარშული   სოსისი   ერთ  ბოლოში,  გადმოვაფინოთ  ცომი, კვლავ  დავაწყოთ   2  ცალი  სოსისი  და  გადმოვაფინოთ  ცომი.  ასე  გავიმეოროთ  სანამ  გაბრტყელებული  ცომის  სიგრძე  გვეყოფა.  გვერდები  აკურატულად  შევუერთოთ  და  ჩავდოთ   ცხიმწასმულ,  მოგრძო  ფორმაში.  დავაფაროთ  ტილო  და  დაველოდოთ  აფუებას.

3.  გამოვაცხოთ  180  გრადუსზე.
ტეგები:
პური საუზმე სოსისი ნანახია: 7450