სალათა ბულგურით
სალათა ბულგურით
დრო 20წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ბულგური - ერთგვარი ბურღულია, ტრადიციულად გამოიყენება თურქულ და არაბულ სამზარეულოში

ინგრედიენტები

  • ბულგური - 1 ჭიქა
  • პამიდორი - 3
  • ტკბილი წიწაკა - 3, სხვადასხვა ფერის
  • კიტრი - 2
  • ზეითუნის ზეთი - 2-3 ს.კ
  • რეჰანი - 1 კონა
  • ლიმონის წვენი - 3 ს.კ
  • მარილი
მომზადების წესები
ბულგური მოვხარშოთ და გავაცივოთ.

პამიდორი, კიტრი და ტკბილი წიწაკა დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებად.

დავამატოთ ბულგური და წვრილად დაჭრილი რეჰანი. სალათა შევანელოთ ზეთით, ლიმონის წვენითა და მარილით.