1. დავჭრათ ბადრიჯანი რგოლებად, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ.2. სოკო, ხახვი და ნიორი დავჭრათ წვრილად, შევურიოთ არაჟანი, მარილი და შავი წიწაკა.3. ყველი გავხეხოთ, დავჭრათ პომიდორი რგოლებად.4. გავწუროთ ხელით ბადრიჯანი, დავალაგოთ საცხობ სინზე, თავზე დავადოთ პომიდორი, შემდეგ არაჟნიანი მასა, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთი.
