1. დაჭერით მწიფე პომიდვრები რგოლებად.2. შეურიეთ ერთმანეთს 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 1/3 ჩკ მარილი, 1/3 ჩკ შაქარი, 1/2 ჩკ ფრანგული მდოგვი, 2 სკ ზეითუნის ზეთი, 1/2 სკ ვაშლის ძმარი და შავი წიწაკა.3. მიღებულ მასაში კარგად ამოსვარეთ პომიდვრის რგოლები და თავდახურული ჭურჭლით შედგით მაცივარში 30 წუთი.გემრიელად მიირთვით!