გემრიელი და განსხვავებული კერძი მაკარონით
გემრიელი და განსხვავებული კერძი მაკარონით
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მაკარონი - 500 გრ
  • მოხარშული ქათმის ფილე - 500 გრ
  • ხახვი - 2 ცალი
  • ნიორი - 2-3 კბილი
  • პომიდორი - 3-4 ცალი
  • გახეხილი ყველი პარმეზანი - 200 გრ
  • ოხრახუში - 5 ღერი
  • მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესები
1.  მოხარშეთ  მაკარონი  მარილიან  წყალში, გადაუწურეთ  წყალი  და  სანამ  ცხელია  ჩააყარეთ  გახეხილი  ყველი.

2.  სანამ  მაკარონი  იხარშება,  ტაფაზე  მოხრაკეთ  ხახვი,  ნიორი  და   გახეხილი  პომიდორი,  ჩაამატეთ   წვრილად   დაჩილული   მოხარშული  ქამის  ფილე,  შეაზავეთ  მარილით  და  წიწაკით.  ესეც  ჩაამატეთ  მოხარშულ  მაკარონში  და  კარგად  ამოურიეთ.

3.  მომზადებული მასა  გადაიტანეთ  ცეცხლგამძლე  ჭურჭელში,  მოაყარეთ   დაჭრილი  ოხრახუში,  გახეხილი  ყველი  და  შედგით  180  გრადუსზე  გახურებულ  ღუმელში  5-10  წუთი.