1. მოხარშეთ კვერცხი, კარტოფილი და სტაფილო. 2. დაჭერით კუბიკებად კარტოფილი, კიტრი და პომიდორი.3. სტაფილო და ბოლოკი დაჭერით თხელ რგოლებად.4. მოათავსეთ ყველაფერი სასალათეში, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი, შავი წიწაკა, უყავით არაჟანი, კარგად აურიეთ ერთმანეთს და თავზე მოაწყვეთ ოთხად გაჭრილი მოხარშული კვერცხი.გემრიელად მიირთვით!