გათლილ კიტრს ამოაცალეთ რბილობი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. ასევე დაჭერით პომიდორი და ბულგარული წიწაკა. მოათავსეთ ყველაფერი სასალათეში, ჩაამატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და მწვანე ხახვი. მოასხით ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და მსხვილად დაფქვილი წითელი წიწაკა, კარგად ამოურიეთ და გემრიელად მიირთვით.
