გარგარის ნამცხვარი - მსუბუქი და გემრიელი დესერტი
გარგარის ნამცხვარი - მსუბუქი და გემრიელი დესერტი
დრო 60წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 200 გრ
  • კარაქი - 100 გრ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • შაქარი - 5 სკ
  • რძე - 5 სკ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩკ
გულსართი
  • ხაჭო - 300 გრ
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • შაქარი - 100 გრ
  • სახამებელი - 1 სკ
  • ვანილი - 1 შეკვრა
  • გარგარი
მომზადების წესები
1.  შეაზილეთ  კარაქს  ფქვილი, ჩაამატეთ  კვერცხი, რძე,  შაქარი, გამაფხვიერებელი, ვანილი  და  მოზილეთ  ცომი.

2.  მომზადებული  ცომი  კარგად  ამოაკარით  საცხობ  ფორმას (გვერდებზეც)  და  შედგით  მაცივარში 30 წუთი.

3.  გულსართი:  ხაჭოს  შეურიეთ კვერცხი, შაქარი, სახამებელი და  ვანილი.

4.  მომზადება:  ცომი  შედგით  180  გრადუსზე  გახურებულ  ღუმელში  და  გამოაცხვეთ  10  წუთი.  გამოიღეთ  და  ზემოდან  თანაბრად  გაანაწილეთ  გულსართი,  მოაწყვეთ  შუაზე  დაყოფილი  გარგრები  და  გააგრძელეთ  ცხობა  სანამ ოქროსფრად  არ  მოიბაწება.
ტეგები:
ნამცხვარი ხაჭო დესერტი გარგარი ნანახია: 14634