უგემრიელესი ნამცხვარი ვაშლით და ცუკატებით
უგემრიელესი ნამცხვარი ვაშლით და ცუკატებით
დრო 90წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მარილი - 1/4 ჩკ
  • ვანილი - 1 შეკვრა
  • სოდა ძმრით - 1 ჩკ+1 ჩკ
  • ფქვილი - 230 გრ
  • დარბილებული კარაქი - 150 გრ
  • ხაჭო - 200 გრ
  • შაქარი - 200 გრ
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • ფერადი ცუკატები - 100 გრ
  • ვაშლი - 3 ცალი
მომზადების წესები
1.  ამოიყვანეთ  კვერცხი  და  შაქარი,  ჩაამატეთ  ხაჭო, დარბილებული  კარაქი  და  კარგად  ათქვიფეთ.  ჩაასხით  სოდა  ძმრით  და   ჩააყარეთ  ფქვილი,  ვანილი, მარილი,  ცუკატები  და  მოზილეთ  ცომი.

2.   გათლილი  ვაშლი  დაჭერით  თხელ,  მთვარისებურ  ნაჭრებად.

3.  მრგვალ  საცხობ  ფორმას  წაუსვით  ცხიმი,  ჩადეთ  მომზადებული  ცომი  და  ნახევრად  ჩაფალით  ცომში  ვაშლის  ნაჭრები.

4.  გამოაცხვეთ  180  გრადუსზე  დაახლოებით  50  წუთი.  გამორთეთ  ღუმელი,  მაგრამ  არ  გამოიღოთ  ნამცხვარი  კიდევ  10  წუთი.

5.  გაგრილებულს  მოაყარეთ  შაქრის  პუდრი.