კიტრის სალათა ზამთრისთვის და არამხოლოდ - ნამდვილი ვიტამინების ბომბია!
კიტრის სალათა ზამთრისთვის და არამხოლოდ - ნამდვილი ვიტამინების ბომბია!
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

მომზადების  უმნიშვნელო  დეტალები  და  მნიშვნელოვნად  განსხვავებული  გემო.

ინგრედიენტები

  • კიტრი - 1 კგ
  • სტაფილო - 3 ცალი
  • ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
  • ხახვი - 1 ცალი
  • მარილი - გემოვნებით
  • მწარე წიწაკა - გემოვნებით
  • ზეთი - 4-5 სკ
  • სოიოს სიუსი - 2 სკ
  • ძმარი - 2 სკ
  • ნიორი - 3-4 კბილი
მომზადების წესები

კიტრი და ბულგარული წიწაკა დაჭერით მოგრძო ნაჭრებად, გახეხეთ სტაფილო, დაჭერით ხახვი ალყა-ალყა. მოათავსეთ ბოსტნეული ჯამში, მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 20 წუთი. როცა უკვე წვენს გაუშვებს ჩაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, ძმარი, ზეთი, სოიოს სოუსი, წიწაკა, კარგად ამოურიეთ და გემრიელად მიირთვით.

თუკი ზამთრისთვის შენახვა გსურთ, ქილებში გადაანაწილეთ და გაასტერილეთ.

ტეგები:
ბოსტნეული სალათა ზეითუნი ნანახია: 11782