"ამსტრონგი" გახსოვთ ამ შესანიშნავი ნამცხვრის გემო?
"ამსტრონგი" გახსოვთ ამ შესანიშნავი ნამცხვრის გემო?
დრო 60წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
უგემრელესი  ნამცხვრის  ძველებური  რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 4 ცალი
  • შაქარი - 500 გრ
  • კარაქი - 100 გრ
  • მაწონი - 1 ქილა
  • სოდა ძმრით
  • კაკაო - 4 სკ
  • მარილი - 1/4 ჩკ
  • ვანილი - 1 შეკვრა
  • ფქვილი - 2,5 ჭიქა
კრემი
კარაქი 400 გრ
მოხარშული შესქელებული რძე
ვანილი
მომზადების წესები
1.  4 კვრცხი  და  500 გრ  შაქარ  კარგად  ავთქვიფოთ. შევურიოთ 100  გრ  გამდნარ  არაქი, 1
ქილა  მაწონი,  1  ჩკ  სოდა + 2 ჩკ  ძმარი, 4  სკ  კაკაო,  ვანლი, მარილი  და  2,5  ჭიქა  ფქვილი.

2. გავყოთ  ცომი 4  ნაწილად   და  გამოვაცხოთ  ცხიმწასმულ  მრგვალ  ფორმებში  200  გრადუსზე.

3. კრემი:   400  გრ  კარქი  ავთქვიფოთ კარგად,  შევურიოთ  1  ქილა  მოხარშული, შესქელებული რძე  და  ვანილი.

4. მომზადება:  ფენებს  წავუსვათ კრემი  და  მოვაყაროთ  მსხვილად  დაჭრილი ნიგოზი. ბოლო  ფენას  მოვასხათ  მინანქარი  და  შევდგათ  ნამცხვარი  მაცივარში.