განსხვავებული ტოლმა ბერძნულად
განსხვავებული ტოლმა ბერძნულად
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მარილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით
  • ნიორი - 2-3 კბილი
  • კიტრი - 1 მოზრდილი
  • არაჟანი ან მაწონი - 500 გრ
  • ყველი ფეტა - 200 გრ
ძაძიკი
  • ზეთი - 2 სკ
  • ორეგანო - დაჭრილი 2 სკ
  • ხახვი - 1 თავი
  • ბრინჯი - 140 გრ
მომზადების წესები
1. მოხარშეთ ბრინჯი მარილიან წყალში. გადაავლეთ ცივი წყალი და დაწურეთ. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ორეგანო, ზეთი, შავი წიწაკა, მარილი და ყველი "ფეტა". ამოურიეთ კარგად.

2. მომზადებული გულსართი შეახვიეთ ვაზის ფოთლებში, მჭიდროდ ჩაალაგეთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, შეათბეთ მიკროტალღურში  მაგიდასთან მიტანამდე და მიირთვით ძაძიკთან ერთად.

3. ძაძიკი -  გახეხეთ კიტრი და ნიორი, შეურიეთ არაჟანს ან მაწონს. სურვლისამებრ დაუმატეთ მარილი.