განსხვავებული და გემრიელი, ნიგვზიანი ბადრიჯანი
+ N/A
განსხვავებული და გემრიელი, ნიგვზიანი ბადრიჯანი
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ბადრიჯანი - 1 კგ
  • დაფქული ნიგოზი - 200 გრ
  • ნიორი - 4-5 კბილი
  • ხახვი - 1 თავი
  • მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
  • სუნელები (ხმელი ქინძი, ყვითელი ყვავილი, უცხო სუნელი) - გემოვნებით
მომზადების წესები
1. კარგად  გარეცხილი, პატარა  ზომის  ბადრიჯნები  ჩაჭერით  შუაზე, ოღონდ  არ  მოაჭრათ  ყუნწები.  შეწვით  ტაფაზე  ორივე  მხრიდან, ბლომად  ზეთში.

2.  მოშუშეთ  ტაფაზე  ხახვი,  შეურიეთ  დაფქვილი  ნიგოზი,  დაჭყლეტილი  ნიორი, უცხო  სუნელი,  ყვითელი  ყვავილი,  ხმელი  ქინძი, მარილი  და  წიწაკა.  მიღებული  მასით  ამოტენეთ  ბადრიჯნები  და  კარგად  წაუსვით  გარედანაც.

გემრიელად  მიირთვით!