დრო
60წთ
ულუფა
0
სირთულე
მარტივი
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- ქათამი - 1 კგ
- ხახვი - 2 თავი
- ნიორი - 4-5 კბილი
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- პომიდორი - 2 ცალი
- თეთრი ღვინო - 125 მლ
- ქინძი,ოხრახუში,რეჰანი
- მარილი და წიწაკა
- ზეთის ხილი
მომზადების წესები
1. შემწვარი ქათამი დაჭერით ნაჭრებად.
2. მოშუშეთ ტაფაზე ხახვი, მსხვილად დაჭრილი ნიორი, სიგრძეზე დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, ჩაასხით ღვინო და გააჩერეთ ცეცხლზე 2 წუთი, ჩაამატეთ გახეხილი პომიდორი, ქინძი, ოხრახუში, რეჰანი, მარილი და წიწაკა.
3. მოათავსეთ ქათამი ლამაზ ჭურჭელში, დაასხით მომზადებული სოუსი და გემრიელად მიირთვით.
"ეს რეცეპტი მანგლისელმა დიასახლისმა გამიმხილადა ჩემს შვილებს ძალიან მოსწონთ" - ნატურალური კარაქის მომზადება სახლის პირობებში
ჯადოსნური თუთა, რომელსაც სათანადოდ არ ვაფასებთ - გამოიყენება კიბოს, დიაბეტისა და გულის დაავადებების სამკურნალოდ
„მიხარია, რომ ბაბუას საქმეს ვაგრძელებ“ – გაიცანით „მასტერშეფის“ მესამე სეზონის აღმოჩენა, რომელსაც კონსტანტინე თედელურმა ოქროს წინსაფარი გადასცა
