კარაქში შევურიოთ დაჭყლეტილი ნიორი და შევაზილოთ ნედლ სიმინდს, მოვაყაროთ დაჭრილი ტარხუნა, შევახვიოთ ფოლგაში და შევწვათ ღუმელში 220 გრადუსზე 30-40 წუთი.რომ შეიწვება გავხსნათ ფოლგა, მოვაყაროთ კვლავ დაჭრილი ტარხუნა, მარილი და მივიტანოთ სუფრასთან ცხლად.
