გემრიელი მაწვნის წვნიანი ბრინჯით
+ N/A
გემრიელი მაწვნის წვნიანი ბრინჯით
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
კერძი, რომელიც  დაგანაყრებთ  და  წონასაც  შეგინარჩუნებთ

ინგრედიენტები

  • მაწონი - 500 გრ
  • წყალი - 500 მლ
  • ბრინჯი - 3 სკ
  • ხახვი - 1 თავი
  • ნიორი - 3-4 კბილი
  • მარილი - გემოვნებით
  • ქინძი და კამა - თითო კონა
  • კვერცხი
მომზადების წესები
1.  მოხარშეთ  3  სკ  ბრინჯი.

2.  ზეთში  მოშუშეთ  ხახვი  და  ნიორი.

3.  500 გრ  მაწონს  შეურიეთ  500 მლ  წყალი, ჩაახალეთ  1 კვერცხი,  კარგად  მოურიეთ  და  მიიყვანეთ  ადუღებამდე  ისე  რომ  არ  შეწყვიტოთ  მორევა. დუღილს  რომ  დაიწყებს   ჩააყარეთ  მოშუშული  ხახვი  და  ნიორი,  მოხარშული  ბრინჯი,  წვრილად  დაჭრილი  მწვანილები,  მარილი,  ჩაახალეთ  კვერცხი  მთელ-მთელად,  დააფარეთ  თავზე  და  კვერცხი  რომ  მოიხარშება  გადმოდგით.

გემრიელად  მიირთვით!