"სიგარეტები" - საუკეთესო რეცეპტი
"სიგარეტები" - საუკეთესო რეცეპტი
დრო 60წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

კიდევ ერთი ძველებური ნამცხვრის ბევრჯერ ნაცადი რეცეპტი.

ინგრედიენტები

  • კარაქი - 200 გრ
  • არაჟანი - 500 გრ
  • სოდა - 1 ჩკ
  • ძმარი - 1 სკ
  • ფქვილი - იმდენი რომ მიიღოთ საშუალო სიმკვრივის ცომი
გულსართი
  • კვერცხის ცილა - 2 ცალი
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • გატარებული ნიგოზი - 1 ჭიქა
მომზადების წესები

1. დარბილებულ კარაქს შევურიოთ არაჟანი, ძმარში გახსნილი სოდა, ვანილი და ფთქვიფოთ გათეთრებამდე. შევაზილოთ იმდენი ფქვილი, რომ ცომი გამოვიდეს საშუალო სიმაგრის.

გავყოთ ცომი 4 თანატოლ ნაწილად. თითოეული გუნდა გავაბრტყელოთ წრის ფორმაზე, დავყოთ დიამეტრიულად 8 სამკუთხედ ნაწილად, თითოეულ ნაწილს წავუსვათ გულსართი და გადავახვიოთ განიერი ნაწილით წვერისკენ.

2. გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე. როცა მზად იქნება, ცხელსავე დავაყაროთ შაქრის პუდრი.

3. გულსართი: 2 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ ღრუბელივით მასის მიღებამდე, ნელ-ნელა ჩავაყაროთ 1 ჭიქა შაქარი და 1 ჭიქა გატარებული ნიგოზი.

ტეგები:
ნამცხვარი ნიგოზი დესერტი ნანახია: 93809