კიდევ ერთი გემრიელი კერძი ბადრიჯნით
+ N/A
კიდევ ერთი გემრიელი კერძი ბადრიჯნით
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ბადრიჯანი - 6 ცალი
  • პომიდორი - 2-3 ცალი
  • ნაკლებმარილიანი ყველი - 200 გრ
  • ხახვი - 2 ცალი
  • ქინძი,ოხარახუში,რეჰანი - თითო კონა
  • ნიორი - 5-6 კბილი
  • მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
  • მაიონეზი - გემოვნებით
მომზადების წესები
1.  ბადრჯანი ჩავჭრათ ფენებად, ოღონდ არ დავაცალკევოთ. შევწვათ ფრთხილად ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან.

2. ზეთში მოშუშულ ხახვს შევურიოთ კუბიკებად დაჭრილი ყველი, პომიდორი, წვრილად დაჭრილი მწვანილები, ნიორი, მარილი, წიწაკა და მაიონეზი.

3. ცეცხლგამძლე ჭურჭელში ჩავალაგოთ შემწვარი ბადრიჯანი და თითოეულის ფენები ამოვავსოთ მომზადებული გულსართით.

4. შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ ყველი არ გადნება.

გემრიელად მიირთვით!