მარტივი და ლამაზი კერძი
მარტივი და ლამაზი კერძი
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
უგემრიელესი იტალიური კერძი

ინგრედიენტები

  • პამიდორი ჩერი - 500 გრ
  • წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
  • ხახვი - 1 თავი
  • ბროკოლი - 300 გრ
  • კვერცხი - 6 ცალი
  • რძე - 50 მლ
  • გახეხილი ყველი - 100 გრ
  • მარილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესები
1. დაჭერით შუაზე პომიდორი "ჩერი", ბულგარული წიწაკები დაჭერით ოთხად, ხახვი და ბროკოლი კი მსხვილ  ნაჭრებად, კარგად ამოსვარეთ მარილში და ზეთში, დაალაგეთ ზეთიან ტაფაზე და შეწვით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთი.

2. გახეხეთ ყველი, შეათქვიფეთ კვერცხი და რძე, უყავით მარილი, შავი წიწაკა, მოასხით მომზადებულ ბოსტნეულს და გააგრძელეთ ცხობა სანამ კვერცხი თქვენთვის სასურველ დონემდე არ მომზადდება.