ოლივიე - უგემრიელესი რეცეპტი
ოლივიე - უგემრიელესი რეცეპტი
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 6 ცალი
  • კვერცხი - 4 ცალი
  • სტაფილო - 2 ცალი
  • კიტრის მწნილი - 1-2 ცალი
  • დაკონსერვებული ბარდა - 200 გრ
  • მწვანე ხახვი და კამა - თითო კონა
  • მაიონეზი - გემოვნებით
  • მარილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესები

1. მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი მარილიან წყალში. გაფცქვენით და დაჭერით პატარა კუბიკებად. გადაავლეთ კონსერვირებულ ბარდას მდუღარე წყალი, კარგად დაწურეთ. გახეხეთ სტაფილო სახეხეხზე. წვრილად დაჭერით კიტრის მწნილი, მწვანე ხახვი და კამა.

2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს, უყავით მარილი და შავი წიწაკა, მოასხით მაიონეზი, კარგად ამოურიეთ, გააჩერეთ 30 წუთი და გემრიელად მიირთვით.