მოათავსეთ მაღალ ქვაბში რძე, შაქარი და კარაქი, დადგით ცეცხლზე, როგორც კი დუღილს დაიწყებს, მოუმატეთ ცეცლს და ადუღეთ 10 წუთი. მიიღებთ ძალიან თხელ მასას, მაგრამ არ შეშინდეთ, გააგრილეთ, ჩაასხით ქილაში, შედგით მაცივარში და რამოდენიმე საათში გასქელდება.